• Autore: Giuseppe Bigazzi
  • Editore: Giunti Editore
  • I dati pubblicati: 2009
  • ISBN: 9788809741744
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: 432 pages
  • Dimensione del file: 54MB
  • Posto:

Sinossi di Osti custodi. Segreti e ricette della cucina tradizionale italiana Giuseppe Bigazzi:

Un viaggio gastronomico alla riscoperta delle nostre tradizioni. Oltre 300ricette proposte dagli Osti Custodi, l'associazione di ristoranti fondata daBeppe Bigazzi, Luigi Cremona, Mauro Quirini, Carlo Raspollini, Paolo Tizzaninie Luca Zanini. Una vasta scelta di menu che seguono l'andamento delle stagionie il legame con il territorio. I consigli per reperire i prodotti locali,frutto dell'ingegno delle generazioni passate. Un libro che e molto piu di unaguida ai ristoranti o un semplice ricettario, perche dentro vi si racchiudel'anima della gastronomia italiana che Beppe Bigazzi da anni continua acercare e a valorizzare.
A culinary journey to the discovery of our traditions. Over 300 recipes from Innkeepers Custodians, the Restaurant Association founded by Beppe Bigazzi, Luigi Cremona, Mauro Quirini, Carlo Ra, Paolo Talib and Luca Zanini. A wide choice of menus that follow the seasons and the link with the territory. The advice to find the local products, the brainchild of past generations. A book that is much more than a restaurant guide or a simple Cookbook, because inside it embodies the soul of Italian cuisine that Beppe Bigazzi for years continues to try and promote.

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Comentarios

Teodoro viceroy (cigarette)

Non un legittimo libro per il download

Mona

Kann ich dein Buch vielleicht per il cellulare? :)

Romolo

ti amo dalla sorella

Jolanda

questo è stato fantastico lo amavo. File cigi.php not found..

Brunilda

è così non è giusto non ho letto il libro, questo fa schifo

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